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Tradizione, Educazione E Sensibilizzazione Al Centro Di ‘nnumari Aspettando Il Manifesto 2020. Pino Cuttaia Lancia La Cucina Come Punto D’incontro

ll valore della tradizione e i nuovi lavori del Mediterraneo, l’educazione e la sensibilizzazione delle nuove generazioni, e la cucina come punto di incontro: questi i tre punti cardine del manifesto ‘nnumari 2020 che sarà presto formulato e a disposizione di tutti.
Dal 2 al 4 ottobre professionisti di vari settori si sono riuniti a Licata per riflettere insieme sulla sostenibilità della filiera del Mediterraneo. Il summit intitolato ‘nnumari, nel mare, è stato ideato dallo chef Pino Cuttaia che ha convocato una rete di professionisti per costruire assieme modelli di sviluppo sociali e ambientali replicabili e condivisi.

http://www.lavalledeitempli.net/2019/10/08/tradizione-educazione-sensibilizzazione-al-centro-nnumari-aspettando-manifesto-2020-pino-cuttaia-lancia-la-cucina-punto-dincontro/